水葫芦可以吃吗？

水葫芦，中草药名。本品为凤眼莲的全草或根。夏秋收获，晒干或鲜用。主要功能有:清凉解毒，祛湿，祛风清热。热疮外敷。

广西药用植物名录:清凉解毒，除湿，祛风清热。热疮外敷。

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扩展数据:

漂浮的植物或者生在泥里。叶直立，椭圆形或圆形，大小不一，宽2.5 ~ 12cm；叶柄长或短，中部以下膨大，基部有鞘状苞片。

花茎单生，长13 ~ 30厘米，中间有鞘状苞片；穗状花序有6 ~ 12朵花；花被长约5厘米，蓝紫色，导管弯曲，近基部外侧有腺毛，6裂片，顶部1较大者，有蓝色和黄色斑点；

雄蕊3长2短；子房无梗和花柱线形。蒴果藏于枯萎的花被筒中。种子多数，卵形和具角。夏秋开花。

参考资料:

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