香菜是什么？

香菜，也叫芫荽，也叫芫荽、芫荽、芫荽。它是伞形科的全草，芫荽的一年或两年生草本植物。它是一种常见的增味蔬菜，叶小而嫩，茎细长，味道芳香。它是汤和饮料中的一种调味品，经常被用作凉拌菜的调味品，或者用来增加烫过的菜肴和面条的味道。

是的，香菜是个好东西。当你在汤里放一些香菜时，味道会很快提高许多档次。我也喜欢生吃香菜，用香油和醋拌着吃。味道不止是一个美好的总结。香菜不仅是一道美味的菜肴，还是一种很好的中药。

香菜全草入药，性温，味辛。具有发汗透疹、消食降气、健脾和中的功效，主要用于治疗麻疹暴露不良、食积、食欲不振、脱肛等。香菜能促进胃肠蠕动，有助于开胃健脾，调和中焦。提取物具有明显的发汗、清热、透疹作用，其特有的香味能刺激汗腺分泌，促进机体发汗、透疹。

香菜可以治感冒:身体强壮，体质好，偶尔感冒的人可以用它来治疗感冒。香菜具有辛温解表的功效，可用于治疗风寒感冒。轻度风寒感冒患者可服用香菜9克，葱10克，水煎加糖调味。

香菜可以温中暖胃:脾胃虚寒的人可以吃一些香菜，香菜可以暖胃散寒，帮助消化，缓解胃痛。煮粥时放橘皮消食理气，放生姜暖胃散寒，临煮前撒上香菜粉。

香菜也有忌口，香菜，辛而香，内通心脾，外通四肢，能祛诸气，所以不神清气爽者可得青春痘。凡是用白术、芍药吃一切进补药的人，都不要吃这个。当然，风热感冒不宜使用，气虚体弱者不宜使用。