鸡汤和降奶做法大全
女性从怀孕到分娩是一个非常艰难的过程。大部分产妇在分娩后会感到虚弱和出汗,此时就想用母乳给孩子喂奶。但是,并不是每个新妈妈都有足够的奶水,有些女性的奶水非常稀少,不够宝宝喝。这个时候你不妨多做些催乳鸡汤,帮助你更快的出奶。
产后催乳鸡汤做法大全:
(1)枸杞炖鸡汤
原材料:
枸杞100g,鸡肉800g,黄酒60g,香油15g,姜2g,色拉油15g,盐2g。
练习:
1.将鸡洗净,切块,用30g酒、香油、姜腌制。
2.油倒入锅中加热后,放入腌制好的鸡块翻炒3分钟。
3.加入1000g水,30g酒,枸杞,盐,煮10分钟至熟。
(2)香菇炖鸡汤
原材料:
1土鸡,10花菇,姜,葱,料酒,盐。
练习:
1.清洗鸡肉。
2.蘑菇浸泡在温水中(大约一个小时)。
3.将鸡肉切块,放入锅中,倒入足够的冷水,烧开,撇去浮尾。
4.加入姜片和葱段。
5.倒入少许料酒。
6.倒泡蘑菇的水(注意下面会有脏的沉淀物,不要一起倒进去)
7.加入浸泡过的蘑菇。
8.大火烧开,转小火煮一个半小时左右。
9.等到鸡肉可以用筷子轻松穿透,再加入少许盐调味。
(3)红枣炖鸡汤
原材料:
三黄鸡1,红枣若干,葱花少许,盐适量,姜2片。
练习:
1,三黄鸡毛和内脏。
2、然后清洗干净切成大块,放入开水中焯一会儿浮起来。
3、取汤锅,里面加水,放好水的鸡肉。
4.煮10分钟后加入红枣和盐,放两片姜,中火煮1小时。
5.打开锅盖,撒上葱花。
(4)山药炖鸡汤
原材料:
土1,山药1,枸杞1,葱姜,料酒,盐。
练习:
1.将鸡腹腔清洗干净,切成小块,葱、姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
2.将切好的鸡块放入锅中,加入足够的冷水,烧开。
3.去除漂浮的泡沫。
4.加入一汤匙料酒。
5.加入姜片和葱结。
6.煮沸后,转小火,盖上盖子,小火炖30分钟左右。
7.山药去皮切成小块,放入锅中,继续加盖焖10分钟。
8.枸杞用清水洗净,放入锅中,继续加盖焖10分钟,加盐调味。