治疗耳鸣的偏方:骨碎补切成细条，大炮，加热放入耳中。这里的大炮是什么？

1.焙炒是将药材和液体辅料搅拌炒熟，使辅料逐渐渗透到药材中的一种加工方法。常用的液体辅料有蜂蜜、酒、醋、姜汁、盐水、儿童粪便等。如蜜炙黄芪、蜜炙甘草、酒炙川芎、醋炙香附、盐水炙杜仲等。焙炒可以改变药性，增强疗效或减少副作用。

2.煅制药材直接或间接用猛火煅制，使质地酥脆，易粉碎，充分发挥功效。其中，直接放在火上或不密闭加热的容器中的称为开放式煅烧，多用于矿物药或动物甲壳类，如煅牡蛎、石膏等。在密闭容器中加热煅烧药材的方法称为密闭或焖烧。此法适用于质地易炭化的药材，如煅炭化血余炭、煅棕榈炭等。

3.将药材用湿面粉和纸包好煨熟，放入热灰中加热，或放入卫生纸和饮片分开的层中加热，称为煨制法。其中裹面糊的叫裹面炖菜；用湿纸莎草纸包着的叫纸包焖，用纸莎草纸隔着的叫纸隔焖；直接把药材埋在灰里使其高温发泡，称为直接煨制。

4.焙炒将药材用小火加热烘干的方法称为焙炒。