霍山最有名的是什么? 产于霍山县。黑木耳是人们喜爱的食用菌,营养丰富,含有较多的蛋白质、维生素、矿物质和菌糖,具有益气强身、滋补强壮、清肺通便的作用。霍山黑木耳可分为野生和人工栽培,色泽好,品质佳。耳朵大而多肉,香清味道鲜美,入口光滑柔软。在国内外市场享有盛誉,平均年产量约20吨。霍山县山地面积大,天然次生林多。