牛骨里是黄油还是骨髓？

很多人喜欢吸牛骨里的胶状物质，以为可以补充身体，对身体有好处，却不知道牛骨里到底是黄油还是牛骨髓。让我们一起来了解一下。

01每100g牛骨髓含蛋白质36.8g，钙304mg，是一种高蛋白、低脂肪、高品质有机钙的营养原料。壮骨粉和补钙产品使用的很多原料都来自牛骨髓。

牛骨髓是一种能补肾填精、壮骨的中草药。对肾虚阳痿、四肢瘦弱无力、腰膝酸软有特别明显的疗效。另外，男性遗精、盗汗、性功能障碍时，也可以服用适量的牛骨髓。吃的时候，他们可以把它放在烤箱里烘干，磨成细粉，和炒黑芝麻一起吃。

填精填髓是牛骨髓的重要功能，人体内的骨髓是维持人体造血功能稳定的重要存在。人们食用牛骨髓后，能促进骨髓细胞的再生，增强人体造血功能，能起到养血补血的重要作用。对人体精血亏损、气血两虚、贫血等疾病有特别明显的调理作用。

牛骨髓不仅能补充精血，还能为人体皮肤供应丰富的胶原蛋白。人们食用牛骨髓后，可以延缓皮肤衰老，缓解皮肤干燥，促进皮肤细胞再生和新陈代谢。坚持使用，可以使人的皮肤光滑细嫩，富有弹性。如果想让牛骨髓发挥最好的美容效果，可以用酥油混合，煎成糊状备用。

在日常生活中，人们多食用牛骨髓，牛骨髓可以补钙、壮骨、促进骨骼发育。它不仅含有丰富的微量元素磷，还含有一定量的钙，还富含磷脂。这些物质对人体骨骼发育有很好的促进作用。那些处于发育期的青少年，在生活中多吃牛骨髓可以长高，还可以预防缺钙症状。