如何利用中药特殊的结构特征鉴别中药
在植物学中，异常结构主要是指三级结构，但在中药材的鉴定中，其范围要广得多，不仅包括三级结构，还包括木栓、复合木栓层、交错组织、管状闭合组织等其他类型的异常结构。这些异常结构对鉴别原植物和药材有重要作用，所以要了解和掌握这些内容。下面说说这些异常结构在鉴别特定药材中的应用。
1三生结构
一些双子叶植物的根，除了正常的次生结构外，由于一些薄壁细胞分生能力的恢复，还形成了新的形成层(异常形成层)，产生一些附加的维管束，称为异源维管束，形成根的异常结构，也称为三级结构。
由于异常形成层的部位不同，会出现以下现象:
1.1周丝鞘中的薄壁细胞转化为新的形成层，向内分裂产生大量的薄壁细胞和一圈异型的无限侧枝维管束。反复形成多圈异型维管束，薄壁细胞排列成同心环。这种类型的三级结构在天南星科、商陆和紫茉莉等植物中很常见。如牛膝就是典型的例子。在中央正常维管束的外侧，形成几圈不规则的小维管束。在横切面上，可以看到维管束呈点状，连续排列成几圈，中央正常维管束较大。牛膝由多数散在的异质维管束排列成5 ~ 8个同心环组成。牛膝由3 ~ 4个同心环组成，杂维管束多数散在，其杂维管束的数量和排列轮不一样，可以区别开来。又如商陆的横切面上形成许多凹凸不平的同心环状层，俗称“罗盘线”，可以作为区分人参和人参的重要特征之一(有人将商陆冒充人参入药)。
1.2在皮层中，一些薄壁细胞转化为多个新形成层环，产生大小不等的异质维管束，形成另一种异常结构。典型的例子就是如何取第一个花根。其块根的正常维管束形成后，部分薄壁细胞恢复分生能力，产生许多单个和复合的异质维管束，故在横切面上可见一些大小不一的圆形纹理，俗称“织锦纹”。
1.3髓中的一些薄壁细胞转化为新形成层(次生形成层)而形成的异常维管束，如这种结构在马兜铃科植物中较为常见。
除了根的三长结构外，一些双子叶植物的茎和根茎也有类似的情况，如南五味子茎的髓中有几个异形维管束。大黄根茎的果肉中有许多由异质维管束形成的星状纹理，俗称“星斑”
除了异常形成层形成异常结构外，由于正常次生形成层活动异常或不规则，有时还会形成异常次生维管束组织。在常见的茄科植物中，如日本楤木，正常形成层将韧皮部间断地、不规则地分成木质部，使木质部将韧皮部分成韧皮部，称为“内木质部韧皮部”(树间韧皮部)。有些人把华山参误认为人参药，通过鉴定有无内生菌就可以和人参区分开来。
此外，在茄科植物山莨菪根的横切面中，中柱占多数，有不规则的维管束散布并间断排列成多个环。最外层维管束双韧，外层韧皮部发达，木质部内部也有少数筛管群。束内和束间形成层明显，而维管束内列形成层不明显。木质部多在外，韧皮部也包括在内，也有外韧或双韧型。同科马尿泡的根横切面上的维管束是异形的，不是同心排列，多数是双韧的。防己科古山龙阿肯木的茎横切面木栓层中有一个石细胞环，中柱鞘是由石细胞组成的环。异型维管束排列成2-4层同心环状，维管束外韧，次生维管束外表面由纤维和石细胞组成。具有上述异常结构的药材有很多，而且由于都有各自的特点，在鉴别时可以用药材的三生结构来区别。
2个木塞
木质部分子发育而成的木栓称为木栓，如黄芩的根。在横切面上可以看到老根中心木质部有栓系细胞环，栓系细胞有单环和数个同心环。是鉴别药材的重要特征之一。
3错误的组织
在种子药材中，个别种子的种皮和外胚乳的折叠层不规则地插入胚乳，形成错位组织，如槟榔。还有一种是由错误的胚乳进入内胚乳形成的错误组织如肉豆蔻。
4复合软木层(多层软木层)
在大多数植物中，木栓形成层的作用期相对较短。当茎继续加厚时，在原周皮失去功能之前，茎内产生新的木栓形成层，并依次向内形成。最后在次生韧皮部中生成木栓形成层，依次生成的木栓层附着在植物上，形成多层木栓层，如杜仲。药材横切面上有2-7层木栓组织，每层有2-5排特别厚的内壁。再比如地骨皮。药材横切面的上皮层和外皮层有2 ~ 3层木栓组织层。最里面的木栓组织通常表现为一个完整的环，出现在韧皮部深处。外层木栓组织层交错排列，皮层中可见腐朽的筛管和射线细胞，与桂皮明显不同。同样，紫草也可以与紫草相区别。
5管状闭合组织
被数层木栓细胞所包围，中央有纤维和薄壁细胞，两者均木质化，薄壁细胞含褐色物质。如黄芪横切面的韧皮部可见闭合组织。
6异细胞
植物组织中的特殊细胞在形状、大小和内容上不同于同一组织中的其他细胞。例如，茶叶中含有巨大的石细胞，这种细胞被称为支持细胞。爵床科植物中常出现含有碳酸钙钟乳石的不同细胞。
从以上可以看出，植物组织中的异常结构远不止以上所列，各种异常结构在某一科、属、个体物种中总是常见的。它们可以作为鉴别药材的重要特征之一，可以作为我们学习和掌握药材鉴别的基础，作为辨别真伪的标准之一。
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