沙糖是一种什么糖?
沙板糖是老北京和天津的汉族传统小吃。它是一种历史悠久的典型药膳。
沙盘糖是一种由秘方制成的药膳糖,既可食用,又可药用。是中华民族的宝贵文化遗产,是中国古代饮食文化的瑰宝。沙盘糖用料考究,原料为18药食同源的纯天然中草药。纯手工制作,严格遵循百年传统工艺,不添加任何人工添加剂和防腐剂。它是中国古代食疗文化的瑰宝。
1762年(乾隆二十七年),乾隆皇帝第三次访问山东。此时山东正遭受洪灾,百姓受灾严重。乾隆皇帝立即下令开仓救灾,免税,并亲自访民观灾。由于劳累过度,加上连续下雨,上身布满湿气,官员们忧心忡忡。我在山东偶然遇到一位张氏的大夫,给乾隆皇帝献上了药和糖,帮助他调理脾胃,止咳化痰,去湿气。半个月后,药治好了。闫隆非常高兴,赐名为皇家沙糖,宫廷用糖。从那以后,乾隆皇帝游览了孔琳,登上了泰山,并在玉皇顶上焚香为全世界的人们祈祷。沙糖也成了乾隆皇帝祭天的必备糖果!于是,张被召入宫中与太医精益求精,完善这种奇特糖果的配方,正宗老北京沙盘糖宫秘方就此诞生。
清末军阀混战,此岸流入民间。天桥八怪之一的“黄”,在老北京叫卖这种糖,骂军阀,骂外国侵略者,使黄沙板糖在老北京家喻户晓。老北京沙糖起源于宫廷。虽然随着清朝的覆灭而流传出宫廷,但终究没有广为流传。这种宫廷药膳真正发扬光大,造福百姓,要归功于士兵黄。
主分量
糖、冰糖、茶叶、蜂蜜(季节性调整)、薄荷、陈皮等药食同源的中药材;无人工化学合成香水。
使用
也可以嚼。