黄芪煲汤的实践

5参芪乌鸡汤材料:黄芪各30g，乌鸡1只，瘦猪肉250g，大枣10枚，姜3片，盐适量。

做法:将乌鸡宰杀，去毛去内脏，切块，瘦猪肉洗净，放入沸水锅中，煮五分钟，凉水，去枣核，黄芪党参洗净。将所有材料一起放入锅中，加入一些水，大火煮2小时，用盐调味。

功效:补气养血，适用于气血两虚所致的失眠、乏力、气短、饮食减少、头晕目眩、面色苍白、舌淡胖、脉细。

6黄芪灵芝猪肉汤材料:瘦猪肉250g，黄芪灵芝30g，大枣5g，盐少许。

做法:黄芪、灵芝、大枣洗净，瘦肉洗净切块，所有食材一起放入锅中，加入适量清水，大火煮2至3小时，加盐调味。

功效:补肝益气，宁心安神。适用于治疗肝气亏损引起的失眠、面色萎黄、精神萎靡、食欲不振、食后腹胀、睡眠多梦、头晕目眩、脉弱等症。

7黄芪鳝鱼汤材料:鳝鱼500克，黄芪25克，生姜，红枣，盐，味精，白胡椒粉，色拉油。

做法:黄芪、大枣分别洗净，鳝鱼洗净，切段，炒锅放油烧热，放入鳝鱼、姜、盐，炒至鳝鱼半身，放入黄芪、大枣，加水适量，大火烧开，转小火1至2小时，加盐、味精、白胡椒粉调味。

功效:此汤具有补气养血、强身健体、养颜美容的功效，适用于改善气血不足引起的面色苍白、神疲乏力等症状。

8黄芪瘦肉汤材料:黄芪50克，瘦猪肉适量，盐，葱，姜。

做法:黄芪洗净，猪肉洗净切成小块，一起放入砂锅中，加适量清水，先用武火煮沸，再转小火炖至肉熟，放入葱、姜，加适量盐调味，每周吃两次，共四周。

功效:益气固表，黄芪能益气补阳，益健康固表。猪肉含有大量蛋白质，能补气血，适用于调理气虚引起的疲劳、便溏腹泻，增强免疫力，预防感冒。