吃这些食物容易胀气。中医三大好方法，轻松解除腹胀胀气。
哪些食物容易胀气？
高淀粉食物。
如土豆、红薯、芋头、南瓜等。，这些食物富含淀粉、糖和纤维素，与肉类同食后，会被肠道细菌充分发酵，产生大量硫化氢和氨气。如果一时无法排出，这些气体就会在肠道内堆积，造成胃肠道胀气。
豆子。
大豆中的碳水化合物有一半是水苏糖和棉子糖，是由半乳糖、葡萄糖和果糖组成的支链杂糖，也称大豆低聚糖。人体缺乏水苏糖和棉子糖的水解酶，在肠道微生物的作用下可以产生气体。另外，豆类中含有的胰蛋白酶抑制剂可以抑制体内的蛋白酶活性。如果摄入过多，会影响蛋白质的消化，刺激胃肠道。
十字花科蔬菜。
例如，西兰花、花椰菜、抱子甘蓝和卷心菜含有棉子糖。由于人体缺乏分解棉子糖的酶，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收。当它被肠道吸收后，会产生气体，引起胀气。
乳糖不耐胀气。
一些不喝牛奶的成年人往往肠道内乳糖酶活性不足，大量食用乳制品可能会引起乳糖不耐受，表现为食用牛奶或其他乳制品后出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。这类人建议选择酸奶或每天小剂量服用乳制品，待机体耐受乳制品后可增加食用量。
容易腹胀，粗粮怎么吃？
1.补充一点，循序渐进。
对于长期吃精米粉，刚开始吃粗粮的人，应该遵循“少量添加，逐步”的原则。即一开始量要小，比如主食的1/10，然后逐渐加大量，给消化系统一个适应时间。吃的频率也要循序渐进，比如开始一周三次，然后慢慢增加到每天吃。
2.粗粮经过精心培育、研磨、熬煮，直至变软。
烹饪是影响食物消化率的重要因素，尤其是对于粗粮的加工和食用。容易腹胀者可选择增加蒸煮时间，以软化纤维，灭活抗消化因子；也可以将粗粮磨碎后加入汤粥中，或加入面粉中制成粗粮馒头、面包、面条等易消化的食物，以减少膳食纤维对肠道的刺激。
3.多种旋转，粗细搭配。
吃主食的本质在于粗细搭配，少吃粗粮并不能起到预防慢性病等保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，长期大量食用会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，降低免疫力。健康成年人食用主食总量的1/3为宜。主食中可以掺入粗粮，如在蒸饭中加入小米、糙米、绿豆或红豆，在煮好的米粥中加入一把燕麦，在磨好的豆浆中加入一把紫米。这种厚薄结合，口感更好。而且最好不要集中吃一种膳食纤维高的食物，而是要依次吃多种粗粮，如红豆、燕麦、小米、紫米等。
最后需要提醒的是，粗粮质地粗糙，难以下咽。很多人会在粗粮中加入大量的糖、油、淀粉来改善口感，但这种加工方式会大大降低粗粮的营养价值。比如油炸馒头，会吸入大量脂肪，同时不饱和脂肪酸、维生素等营养成分也会流失。粗粮最健康的方式是蒸。可以将五谷杂粮和杂豆按3:1或2:1的比例混合，浸泡过夜，然后放入锅中蒸10~20分钟。蒸粗粮可以和大米混合煮成饭，也可以用一些枸杞、核桃煮成粥。用豆浆机把粗粮打成米糊也是很好的做法，特别适合早餐和夜宵。
腹胀、行气，中医三法治。
中成药
对于食积引起的腹胀，可服用保和丸，具有消食导滞、和胃的功效。对于湿引起的腹胀、气滞，可服用木香顺气丸，能化湿健脾和胃。对于长期便秘、腹痛以及气滞食滞证的中老年人，可以服用四磨汤，有非常好的顺气降逆、消积止痛的作用。
按摩。
“药王”孙思邈曾在《千金要方》中说，揉腹百次，可治百病。搓腹的具体操作方法是:当双手掌心相互按摩至掌心发热时，立即放在肚脐上，顺时针和逆时针方向交替搓动整个腹部，共36次，以此类推3~5次。同时按摩足三里、中脘、天枢穴各30次。此法每日1~2次，1周为1个疗程。
饮食疗法
1.取适量鲜桔皮或软泡的干桔皮，洗净切丝，放入铝锅内，加入桔皮重量一半左右的糖，加水至桔皮不被盖，加热煮沸，再用小火煮至残液干透，取出桔皮装盘，再撒上桔皮重量一半左右的糖拌匀，饭后食用。2.将白糖250克、香橼粉10克、砂仁粉6克放入铝锅中，加水少许，用小火煨至粘稠，再加入香橼粉、砂仁粉拌匀，继续煨至丝状不粘手。将糖倒入涂有食用油的瓷盘中，稍凉，切成块状，每天食用。
需要提醒的是，腹胀是一种常见病，但不可忽视或忽略，因为它可能隐藏着器质性病变。使用上述方法一段时间后，如果症状没有缓解，应及时就医。