蜈蚣怎么储存？

(1)蜈蚣在储藏过程中易受药材A、烟草、黑尘螨、斑皮螨、果公赤足、果公红颈等害虫的侵害。蜈蚣被昆虫吃掉后，外观受损，内部有空洞，被昆虫粪便污染，部分昆虫分泌分泌物，发出怪味。在炎热潮湿的夏季，蜈蚣被虫子吃掉后会发霉出油。霉变初期，蜈蚣体表变得柔软、湿润、粘稠，严重时腐烂。存放时间长了，蜈蚣体内的蛋白质和脂肪被氧化时，就能闻到异味，就是泛油。油性虫体容易破碎，颜色加深，失去光泽，油乎乎的。

(2)用竹片加工的蜈蚣，晒干几天后，要用50张竹纸包好，存放在坛子里，在坛子里放些辣椒、大蒜、山苍子、吴茱萸或樟脑，驱除储藏害虫。钢瓶要放在干燥的地方，防止水分影响质量。放入缸内后不能用硫磺熏蒸，以免蜈蚣在储存过程中掉脚变色，降低品质。

(3)蜈蚣也可装入内衬防潮纸并密封的纸箱中，贮存于温度低于28℃、相对湿度为60%的阴凉干燥处。

(4)在密封条件下，可用无水氯化钙、生石灰和除湿剂吸收水分，降低湿度，防止昆虫的发生。硅胶也可以放在包里。

(5)对于有轻微虫蛀的蜈蚣，可以放入微波炉中，用小火烘烤几分钟，以杀死虫子。严重者可用磷化铝等药物熏杀。如果条件允许，可采用密封氮气或二氧化碳保存。

本文内容来源于:中国农业出版社《物种资源考察与鉴定》。