倒电药好还是局部药好？

最好不要用电煎锅煎药，因为中药在煎药的过程中会发生大量的物理化学变化，可能会与容器的材质发生化学反应。其次，电煎锅的火苗大小不好控制，煎药过程中火力的调节不好控制，会导致中药疗效不佳，增加不必要的经济负担。最好用陶瓷容器，煎药最好用燃气灶，这样煎药的操作才能严格进行。