扭腰的时候想喝什么汤
目前,莲藕已经上市。莲藕具有健脾开胃、养血生肌的功效。该汤对陈旧性腰椎损伤、体虚、慢性腰痛有辅助治疗作用,还可治疗气血虚弱患者治疗后面色苍白、腰膝酸软、四肢无力等症状。
【材料】莲藕250克,红枣5枚,猪脊髓骨500克,生姜2-3片。
莲藕性平,味甘涩。生用可清热凉血化瘀,熟用可健脾开胃、益血生肌。
猪腰炖杜仲
杜仲。猪腰炖是广东最有名的补腰骨汤。民间有句话叫“腰骨疼,杜仲。炖猪腰”。具有滋补肝肾、强筋壮骨的功效,对脚膝酸软、腰痛、盗汗、尿频等有辅助治疗作用。
[材料]杜仲。15 ~ 30g,猪里脊1。杜仲。性温、味甘、微辛,能“补益肝肾、滋养筋骨”、“治腰膝酸痛、腿脚拘挛”;猪腰性平咸,能“调和肾气,益膀胱”。同时,杜仲还具有降血压、安胎的功效。高血压或妊娠骨科疾病患者可服用此汤剂。
【烹饪】杜仲。放入锅中,用文火煸炒,撒上盐水至微黄,然后与洗净的猪里脊肉一起放入土锅中,加入1,000毫升清水(约4碗水),先用武火煮沸,再文火煨至1.5小时,加入适量盐。这个数量是1人。
一千根香蒲和一根狗骨炖猪尾。
千斤拔炖猪尾巴具有祛风湿、强腰壮骨的功效,对肾虚型类风湿性关节炎、类风湿性脊椎炎、腰肌劳损、腰腿痛、肥大性脊椎炎等的辅助治疗有特效。
【材料】千斤拔30g,狗脊30g,猪尾巴1,生姜2片。(若能加风湿腰痛,可加半枫荷25克)。千斤拔性平,味甘涩,有舒筋活络、强腰壮骨的功效。在中医里被列为补药,和这个芪差不多。狗脊性温,味苦,有补肝肾、强筋骨、祛风除湿的作用。《本草纲目》认为它能“补肝肾,强筋骨,治风虚症”;辫子扁平甜美,腰脊柱健康;半枫荷有除焦、治风湿的作用。
【烹饪】将千斤拔、狗脊用清水洗净,浸泡30分钟;将整个猪尾巴放入砂锅中,加入1500毫升水(约6碗水),先用武火煮沸,再文火炖2小时,加入适量盐,即1人。