铁皮石斛是用开水冲泡还是温水冲泡? 石斛是临床常用的滋阴中药,具有益胃生津、滋阴清热的功效,可用于治疗胃阴不足、发热伤津、肾阴不足等症。可用于治疗胃阴不足,可与沙参、麦冬、玉竹等配伍。用于治疗肾阴虚,常与熟地黄、山药等药配伍。石斛临床使用时,可煎服,也可泡水服用。取适量石斛,用温水浸泡30分钟左右后饮用。