糖菜炸鱼丸怎么做，怎么吃好

双蔬蛤鱼丸的做法详细介绍了菜系及其功效:养肝方、利尿方、明目方、营养不良方、抗癌方。

口味:咸鲜味工艺:双菜焖鱼丸。材料:配料:草鱼250克，胡萝卜1500克，生菜1500克。

调料:料酒10g，蛋清80g，盐4g，味精2g，猪油(精)10g，淀粉(豌豆)38g，葱5g，姜5g，花椒1g。特点:这道菜色泽清丽淡雅，清新爽口。教你怎么做双菜蛤蜊鱼丸，双菜蛤蜊鱼丸怎么做才好吃。1.将鱼(草鱼)去大刺，用刀背打成鱼糜，鱼糜去斜刺和筋，加入料酒和蛋清，单向打，再加入精盐、味精和熟猪油75g，加入湿淀粉75g(淀粉38)。

2.将萝卜、生菜挖成丸子，用开水焯一下，用凉水泡一下保持色泽，再用150g奶汤泡一下，味道鲜美。

3.将炒锅放在旺火上，加水烧开，将鱼糜均匀挤成丸子，放入炒锅。煮好后用漏勺捞出，泡在奶汤里。

4.锅置火上，放入熟猪油25g，加热，放入葱、姜翻炒至香，放入清汤烧开，捞出葱、姜，放入精盐、胡椒粉、味精调味，再放入双菜球略煮，放入鱼丸调味，取出各种食材放入玻璃盘中。用二流酱勾出原汤，浇在菜品上。咖喱鱼丸的做法详细介绍了菜系及其功效:家常食谱、养胃食谱、滋补食谱、明目食谱。

口味:咖喱味工艺:黄烤咖喱鱼丸制作材料:主料:草鱼400g。

辅料:胡萝卜25g，洋葱(黄皮)15g，香菜15g。

调料:咖喱20g，蒜15g(白皮)，番茄酱25g，胡椒粉2g，盐2g，植物油50g，葱汁5g，姜汁2g教你怎么做咖喱鱼丸，怎么做咖喱鱼丸才好吃。将鱼切碎，加入葱姜汁拌匀做馅；

2.鱼做成鱼丸备用；

3.洋葱和胡萝卜切丁；

4.将大蒜切成四瓣；

5.香菜切段备用；

6.锅内放入适量油加热，放入洋葱、胡萝卜、大蒜炒至金黄色；

7.加入油咖喱翻炒出香味；

8.加入鱼丸翻炒，放入适量水中煮沸；

9.看到汤面上飘着鱼丸，撒上胡椒粉。

10.取出，挤入番茄酱，加入香菜。咖喱鱼丸制作小技巧:这道菜的鱼丸可以自己做，也可以在超市买，味道都一样。

小派-食物相克:

胡萝卜:服用人参、西洋参时，不要将胡萝卜一起食用，以免适得其反，起不到滋补作用。

香菜:服用补药和中药白术、牡丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。