荔浦芋头类似什么。

荔浦芋头和庶人薯莨。薯莨是百合科薯蓣属的单子叶植物。块茎可以用来提取丹宁提取物或给丝绸、棉布和渔网染色。也可作为酿酒的原料。虽然和荔浦太郎差不多，但是完全不一样。芋头属于天南星科，天南星科，芋头属。

荔浦芋头形似橄榄，外皮粗糙，内部有槟榔图案，故又称槟榔芋头。在芋头家族中，荔浦芋头因其营养丰富、肉质细嫩、味道清香，居各种芋头之首，故被誉为“芋头之极品”。据记载，荔浦芋头早在明清时期就已经成为皇室的贡品。

荔浦芋头不仅含有碳水化合物，还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等人体生长所需的微量元素。

扩展数据

荔浦芋头营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、维生素、高钙和无机盐等。具有补气益肾、健脾胃、强身健体的功效。它不仅是制作小吃和美味佳肴的极好原料，也是滋补身体的良好营养品。

由于荔浦芋头淀粉含量高，香味特殊，利用其香、脆、粉、粘、甜、鲜的特性，可加工成芋头粉及数十种食品，或去皮、焯水、包装、冷冻出口。

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