当归、三七、西洋参鱼胶可以一起吃吗？
当归(学名:当归)，别名干归、秦纳、Xi归、岷归、、当归参、汉归尾、当归曲、土归，为多年生草本植物，高度0.4-1m。花期为6-7月，结果期为7-9月。
中国于1957年从欧洲引进当归。主产于甘肃东南部，岷县产量大，品质好，云南、四川、陕西、湖北等省次之，均有栽培。我国部分省区也有引种栽培。
其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血养血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗衰老、抗免疫的功效。
三七，中医的名字。它是三七的干燥根和根茎。)五加科的陈福辉。在秋季开花前挖掘，清洗，分离主根、侧根和根茎，干燥。枝根称为“筋”，根茎称为“切”。田七用于咯血、吐血、鼻衄、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、外伤肿痛。
西洋参(学名:Panax quinquefolius)为五加科人参属多年生草本植物，别名西洋参、西洋参、人参、西洋参。原产加拿大魁北克、美国威斯康星州、中国怀柔、长白山。西洋参产于加拿大，西洋参产于美国。服用方法分为煮、炖、蒸、切片融化、研成细粉服用。
保健价值
增强中枢神经系统的功能
西洋参中的皂甙能有效强化中枢神经系统，达到静心、消除疲劳、增强记忆的作用，可应用于失眠、易怒、记忆力减退、老年痴呆症。
保护心血管系统
经常服用西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、增强心肌收缩力。冠心病患者出现气阴两虚、心悸气短的症状，可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的作用还在于它能调节血压，有效降低暂时性和持续性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参作为补气保健的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抗癌。
促进血液活力
长期服用西洋参可降低凝血，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长，增加血红蛋白。
治疗糖尿病
西洋参能降低血糖，调节胰岛素分泌，促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定的辅助作用。
补肺降火，养胃生津
西洋参性寒，味苦，微甜。入心、肺、肾经，有养肺降火、养胃生津之功效。