石斛,麦冬。这两种草药是做什么汤的?
石斛麦冬汤具有清热养胃、生津止渴的作用。鲜石斛、麦冬更有效。
石斛能增强胃肠黏膜的屏障功能,促进胃液分泌,对萎缩性胃炎、浅表性胃炎有较好的疗效。麦冬味甘、苦,性凉,能滋阴生津、润肺清心。不仅擅长治疗肺燥咳嗽,还能有效治疗胃阴不足、胃热引起的舌燥、口渴、胃脘疼痛、饥饿、恶心、便秘等症状。
扩展数据:
麦冬石斛排骨汤的做法;
材料:猪排、麦冬15g石斛(干品)10g甘草3g。
调料:姜、葱、料酒、盐、菜心
1.将石斛用温水泡开,用剪刀剪成6厘米的片,然后用刀拍开。
2.排骨洗净,用姜葱料酒焯水飞。
3.汤锅一次性加足水,放入飞来的排骨,大火烧开,洗净浮粉,放入洗净的麦冬、石斛、甘草、姜片、葱段、料酒,然后关火焖1.5小时。
4.将卷心菜洗净,切成可口的形状,放入锅中煮至8分熟,用盐调味(如果喜欢,可以加入胡椒和其他调味品)。
百度百科-麦冬石斛排骨汤