蒲公英茶什么时候喝蒲公英？

蒲公英，又名紫花地丁，是卫生部新列入的药食两用品种。据《本草纲目》记载，蒲公英能清热解毒，解毒消肿。神农本草经、唐本草、中医大辞典等古代医学专著推崇备至，被民间用于治疗疮疡、流行性感冒、脑膜炎、肝胆疾病等。

现代医学研究表明，蒲公英植物中含有独特的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊粉、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等健康营养的活性成分，还含有丰富的微量元素，钙含量是番石榴的2.2倍，刺梨的3.2倍，铁含量是刺梨的4倍，更重要的是含有生理活性很强的硒元素se。因此，蒲公英具有非常重要的营养价值。

美国著名营养保健专家厄尔·明德尔博士对蒲公英的最新研究表明，蒲公英是天然的利尿剂和消化圣品；含有丰富的矿物质，不仅可以帮助预防缺铁引起的贫血，而且大量的钾可以和钠一起调节体内的水盐平衡，使心率正常；富含蛋黄，可预防肝硬化，增强肝胆功能。