荞麦的作用是什么？

荞麦是蓼科植物，也称为苦荞麦、荞麦和荞麦。它性凉，味辛、苦，具有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东地区也可栽培。功能主治:清热解毒；活血消痈；祛风除湿疮毒；蛇和昆虫咬伤。主肺痈；肺热咳喘；喉咙痛；痢疾；风湿性关节痛综合症；跌倒受伤；痈癌临床应用用于肺脓肿、麻疹肺炎、扁桃体周围脓肿。