山药和萝卜可以一起炖吗?

山药可以和萝卜一起炖。

萝卜和山药都可以一起吃,也可以顺序吃,不冲突。萝卜含有丰富的维生素,山药可以补气。只要不跟其他食物一起吃,比如萝卜和橘子,山药和鲫鱼。

分布在韩国、日本和中国;在中国,分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾省、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部。它生长在山坡上,山谷的森林下,溪边,路旁的灌木丛中或杂草中。

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山药为补脾胃之首,为肺脾肾之佳品。山药粘稠的汁液主要是粘蛋白,能维持血管的弹性,有润肺止咳的作用。山药可以和红枣一起煮粥,或者煲汤,或者和各种食材一起炒菜。

药用:山药块茎为常用中药“怀山药”,其根可入药,味甘、温、平、无毒。主治损伤,补虚胜,祛寒热邪,补中,益气,生肌,强阴。长期服用,耳目灵动,强身不饥。

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