吃黑桃有什么用

一、核桃的营养价值核桃又称核桃、强桃，是胡桃科核桃属落叶乔木的果实。核桃是食品中的佼佼者，其保健功能在历代医书中备受推崇，称其能“疏通经络，滋润血管，乌发胡须，使皮肤光滑细腻”。《本草纲目》中说:核桃有“乌发固精，治燥调血”的作用。核桃可以生吃、炒吃，也可以用来榨油、做糕点、糖果。它不仅味道鲜美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃、杏仁、腰果、榛子并称为世界闻名的“四大干果”。在西欧国家，它也是一些传统节日如圣诞节的节日食品。另一种山核桃也叫野核桃，是中国浙江杭州的土特产，营养与核桃基本相同。1.核桃含有丰富的营养、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。每100g含蛋白质15.4g，脂肪63g，碳水化合物10.7g，钙108mg，磷329mg，铁3.2mg，硫胺素0.32mg，核黄素0.11mg，尼克。脂肪富含亚油酸，营养价值高。此外，它还含有丰富的维生素B和e。核桃含有丰富的维生素B和E，能防止细胞老化，健脑，增强记忆力，延缓衰老。核桃还含有特殊的维生素，不仅不会升高胆固醇，还能减少胆固醇在肠道的吸收，适合动脉硬化、高血压、冠心病的人食用。3.核桃仁中含有亚麻籽油酸、钙、磷、铁，是人体理想的护肤剂。经常食用能润肤乌发，有防止头发过早变白、脱落的作用。4.核桃仁还含有人体所需的多种微量元素，是中成药的重要辅料，具有补气血、止咳化痰、润肺补肾的作用。当你感到疲倦时，嚼一些核桃来缓解疲劳和压力。二、核桃怎么吃核桃的吃法有很多种。除了直接敲它们，琥珀核桃和椒盐核桃都是不错的选择。平时可以在家煮一些核桃粥:用糯米煮粥，锅开后加入核桃仁和大枣，再煮10分钟左右，最有营养:)如果口味比较重，喜欢吃香香的炒货，可以试试炒货的方法。在家里，最简单的就是把锅加热，放入盐和适量的糖、味精、胡椒粉、鲜麻辣粉调味，等等。但是核桃很生气，而且含有大量的油脂。吃多了会让人生气恶心。上火腹泻的人不宜食用。一个很好的吃法是用核桃、红枣、大米做核桃粥，因为核桃可以补充“先天之本”，大米、红枣可以补充“后天之本”。这种组合的保健效果最好。另外可以做成核桃汁(核桃仁+豆桨)，糖核桃仁可以用东北的拉丝法，也可以用盐和胡椒(拉丝和椒盐是两种吃法，比较容易上火，老人小孩尽量少吃)。广东人通常用核桃做汤(猪骨+核桃+龙眼肉+红枣)，味道很好，对脑力劳动和儿童智力发育很有效。最后一种方式是生吃，简单方便，营养健康。另外，我给你推荐两个不错的网站:zxtp8.com(在地址栏输入访问)和kudy8.com(在地址栏输入访问)。