冬虫夏草有哪些吃法?用量是多少? 冬虫夏草的吃法很多,有泡水、水煮、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒等。这些方法在日常保健中可以灵活运用。如果是给患者服用,建议水煎服。保健剂量一天2克以内,治疗剂量一天2-5克。建议先把冬虫夏草洗干净。可以用干净的牙刷刷一下,然后用水冲洗。