蜂蜜和精制蜂蜜有什么区别？

1，精制蜂蜜和蜂蜜最大的区别就是含水量的不同。蜂蜜的含水量在20%左右，而精制蜂蜜的含水量在16%左右。另外两种蜂蜜也加热到不同的温度。蜂蜜加热到118度时，颜色不会发生明显变化，而蜂蜜精制时，加热到118度，颜色会变成淡黄色。

2.炼蜜和蜂蜜在密度上也有一定的区别。精制蜂蜜密度高，这种蜂蜜加工后多为稠膏状，而蜂蜜密度相对较小，多为稀薄的液体物质。

3、外观，蜂蜜一般是液态，但有些蜂蜜品种，受蜂蜜结晶的影响，是固态。蜂蜜的颜色也从白蜜到琥珀色不等。而蜂王浆则是一种特殊的乳白色物质，在冷冻的情况下呈固态，颜色为乳白色或淡黄色。