山药是中草药吗？有什么影响？

山药富含淀粉，食用后可为身体提供热量，每克碳水化合物可提供4千卡热量。它摄入的能量物质可以为日常工作和学习提供物质基础。山药本身淀粉含量也很丰富，所以在吃山药的时候，要减少一些主食的摄入，可以起到很好的瘦身作用。山药本身也是高钾低钠的代表，所以特别适合高血压人群食用。

山药是一种珍宝，所以热爱健康的萧蔷几乎每天在家都吃它。我经常用铁棍山药煮粥，偶尔蒸一下。蔬菜山药主要用于烹饪。这两种山药无论从外观、营养价值、是否适合煮食或煮粥，都有很大的区别。山药既可以当主食，也可以当蔬菜。与其他蔬菜相比，它含有更多的淀粉，所以很多时候我们把它作为主食来吃。作为主食，具有热量低、膳食纤维丰富、维生素和矿物质丰富的特点，对预防肥胖和通便十分有益。

山药是一种珍宝，所以热爱健康的萧蔷几乎每天在家都吃它。我经常用铁棍山药煮粥，偶尔蒸一下。蔬菜山药主要用于烹饪。这两种山药无论从外观、营养价值、是否适合煮食或煮粥，都有很大的区别。山药既可以当主食，也可以当蔬菜。与其他蔬菜相比，它含有更多的淀粉，所以很多时候我们把它作为主食来吃。作为主食，具有热量低、膳食纤维丰富、维生素和矿物质丰富的特点，对预防肥胖和通便十分有益。

山药营养丰富，价格便宜。一直被认为是很好的保健品。药食两用，对脾胃有很好的滋补作用。如果想减肥，效果也很好。很多书上都有记载，山药是很好的保湿成分。如果皮肤干燥脱皮，可以多吃山药。山药中的成分可以滋润你的皮肤，让干燥的皮肤恢复到细腻嫩滑的状态。

山药能滋阴利尿，润滑收敛。可用于治疗大便性腹泻，因为有利于排尿，方便，使水从膀胱排出，肠内水分减少，所以腹泻症状减轻。山药属于土豆，是公认的比较健康的食物。山药和其他土豆一样，也含有丰富的淀粉，属于主食。在日常饮食中，如果经常吃一些山药而不是精米粉，对身体是有好处的。