中药煎服时间越长越好吗?
还有很多强调熬制中药,不只是把它扔在锅里一直煮。有人认为中药熬的时间越长越有效。其实这是一个错误的观点。
不同中药的熬制时间不同,不同中药的熬制时间也不同。有些中药只需要煮半个小时。在锅里放冷水。水开了,继续煮半个小时,就不用再煮了。
如果继续煮,可能会影响中药的疗效。因为有些中药煮的时间太久会降低药效,所以时间耽误了,但是效果没那么好,为什么不花钱买呢?
但有些中药是越久煮越好,这样药效才能完全熬出来。所以我们煮中药的时候,医生会告诉我们这个中药怎么煮。
其实煮中药的锅也是有讲究的。我们家做饭一般用的锅都是铁锅,但是做中药从来不用铁锅。因为铁锅里的铁会直接影响我们的药效,所以最好用砂锅来煮中药。
就是我们家平时煲汤的那种砂锅。虽然很少有人家里有,但是你可以直接去那种中药房,煮中药的时候让别人给你煮。用小袋包装,这样放冰箱里,每天喝的时候拿出一袋,稍微加热一下就可以了,很方便。
一切都与科学方法有关。不要想当然,认为要煮很久。