硫菊的危害

硫磺熏蒸后，菊花会变酸，导致主要成分损失，影响临床疗效，而二氧化硫残留，造成毒性叠加。专家介绍，熏蒸时硫会与氧气结合产生二氧化硫，对人体有害。长期接触可引起粘膜细胞变异，对人体呼吸道粘膜和消化道粘膜有严重损害，对肝肾功能有直接影响。

从农民手里拿到的饼纹产品，送到中国商业联合会农副产品质量监督检验检测中心，结果是每公斤含二氧化硫2.3克。据中国商业联合会农副产品质量监督检验测试中心介绍，根据国家标准，无论菊花用于什么用途，标准含量都是每公斤0.1克二氧化硫，也就是说其二氧化硫含量超标23倍，不合格。

如果硫超标，应该是对人体有害的。当地农民中流传着一种说法，蛋糕花第一次抽起来就有味道。放置一段时间后，比如在通风条件下放置一个月，二氧化硫会挥发到闻不到味道。包括记者在内，也闻到仓库里有刺鼻的气味。但质监局表示，即使挥发是微量的，它的硫还是存在的。