孕妇可以吃吗？什么是女人？
丁介绍说
婆婆，学名蒲公英，又名黄花苗、紫花地丁、黄花郎、山药、浆液、补丁、牛奶或苦黑果。多年生草本植物，叶倒卵状披针形，倒披针形或长圆状披针形，具一至数个花葶，等长于或略长于叶。瘦果倒卵状披针形，暗褐色，。4-9月开花，5-65438+10月结果。蒲公英广泛分布于华北、华中、华东、东北等地。它生长在春天、夏天和秋天的田野、路边、山坡和房前屋后。越来越多的单位或个人人工培育蒲公英。蒲公英的开发利用前景广阔。
蒲公英是短日照植物，在高温短日照条件下有利于抽薹开花。耐荫，但光照条件好，有利于茎叶的生长。适应性强，无土壤生长，但阳光充足、肥沃湿润的砂壤土生长较好；早春，地温1-2℃时种子能萌发，地温15-20℃时种子萌发最快，地温25-30℃以上萌发较慢。叶片生长的最适温度为15-22℃。
孕妇可以吃蒲公英吗？
可以吃。蒲公英很适合孕妇。可用作药物、冷食或蘸酱。，有促进泌乳的作用。蒲公英的维生素C含量比番茄高50%，蛋白质含量是茄子的两倍，铁含量几乎与菠萝相当。但是不要吃太多。
蒲公英叶可以疏通乳管堵塞，促进泌乳。对于哺乳期缺乳的妈妈来说是很好的催乳产品。但是，蒲公英毕竟是药，不宜大量食用。
怎么吃什么？
凉拌沙拉
寒冷的蒲公英
配料:蒲公英、大蒜、干辣椒、花椒。
练习:1。采摘并清洗蒲公英，去除老叶子和老梗。
2.将锅里的水烧开，蒲公英在锅里焯几分钟，捞出沥干。
3.大蒜切碎，放在蒲公英上。
4.锅中倒入油，放入花椒和干辣椒，小火翻炒。
5.拿起辣椒和干辣椒，把油倒在蒜上，然后倒上适量的醋。
6.倒入酱油，加盐和味精拌匀。
混合蒲公英和欧洲蕨
配料:泡蕨菜、蒲公英、姜、蒜粉、酱油、醋、糖、盐、味精、红油、芝麻。
练习:1。将浸泡过的蕨菜洗净，放入沸水中焯一下。
2.将洗净的蒲公英放入锅中，加入少许油和盐，焯水后，立即取出，放入冷水中冷却，取出后过滤。
3.蕨菜和蒲公英按大小相近分类。
4.将所有调味料混合成酱。
5.将调味汁与蕨菜和蒲公英混合，撒上芝麻。
做馅
蒲公英猪肉饺子
材料:蒲公英、猪肉馅、韭菜、面粉、鸡蛋、葱花。
练习:1。搓完脸就醒了。
2.将新挖的蒲公英用清水洗净，放入沸水中焯一下。
蒲公英晒干切碎。
4.韭菜洗净切碎备用。
5.将猪肉剁成肉末，放入大碗中。葱花切碎放在一起。碗中加入少许糖、鸡精、盐、十三香和酱油调味，再加入一个鸡蛋拌匀。
6.将切碎的蒲公英和韭菜放在一起，加入适量玉米油拌匀。
7.把面团做成小药丸，卷成饺子皮。
8.在饺子里放入适量的馅料。
9.把锅里的水烧开。水烧开后，把包好的饺子放进去，开始煮。煮好后，放在盘子里。
汤
蒲公英汤
配料:蒲公英、猪肉
练习:1。采摘蒲公英，洗净。将猪肉和姜切碎。
2.将猪肉和姜放入锅中，倒入半锅煮沸。
3.汤煮开后浮上来的泡沫用分油勺分离。
4.将猪肉用中火煮15分钟，然后加入蒲公英。
5.转大火煮五分钟左右，加少许盐调味后关火。
蒲公英莼菜鸡汤
材料:蒲公英50克，西湖莼菜1瓶，鸡胸肉100克，清汤150克，鸡蛋2个。盐、味精、料酒、水淀粉适量。
练习:1。蒲公英洗净，切成段。鸡胸肉去皮，用冷水浸泡30分钟，捞出，切丝，打开水瓶倒入碗中，去掉黄色的鸡蛋，保持干净。
2.鸡丝用清水略洗，捞出挤入碗中，加入蛋清、精盐、水淀粉，拌匀。烧开水后关火，将鸡丝打散，放入开水中，然后将锅加热，用筷子将鸡丝打散，放入碗中，待其变白后浸泡在冷清汤中。
3.熬制500克清汤，将蒲公英放入清汤中，煮透，取出放入汤碗中。鸡丝也是清汤煮，放汤碗里。将剩下的清汤烧开，与料酒、精盐、味精混合，倒入汤碗中。