阿加莎皮可以炒着吃吗？不知道以前能不能当菜吃。

没错，陈皮就是中药的陈皮。就是橘皮，最好是长时间的红色，所以叫橘皮，也叫红皮。味苦而温，入肺脾，有理气健脾、祛湿化痰的功效。在临床上应用广泛，深受医生和患者的青睐。理气燥湿的功效