古龟苓膏的做法和配方
古法龟苓膏的方法和配方龟苓膏是一种历史悠久的传统药膳。是很多人夏天非常喜欢吃的一种营养食品，吃了还能起到一定的解暑作用。以下是了解龟苓膏古法的做法和配方。
龟苓膏古法的方法和配方是1 1。先把材料洗干净。我这里准备了8种药材:龟板、金银花、菊花、夏枯草、甘草、土茯苓、茵陈、罗汉果。首先清除灰尘和污垢。
2.然后取出放入锅中，龟甲4个，金银花100g，菊花150g，夏枯草150g，甘草50g，土茯苓100g，艾草150g，罗汉果2个，水5,000ml。
3.大火煮沸后，转中火继续煮3小时。煮好后，先把药材捞出来，再倒掉，过滤。最好过滤两次，避免杂质影响口感。
4.先舀一碗，再加入100g玉米淀粉搅拌均匀备用。
5.把过滤后的水倒回锅里继续煮。加入淀粉水，边倒边搅拌。然后开中火继续煮10分钟。慢慢的，锅就开始发粘了。
6.煮到很粘的状态就关火，然后放入模具自然冷却定型。如果喜欢吃冰冰，可以放冰箱里再吃。
7，只要是定型的，QQ都很成功，因为我没有用干草煮，所以颜色不黑'，但是味道还不错。
8.真正的古龟苓膏做好了。口感比糊粉更嫩滑爽口，味道很正宗。炼乳不加奶，或者椰奶加蜂蜜，真的苦到怀疑人生。纯天然材料手工制作，味苦解暑解毒，夏天可以多吃。
9.如果一次吃不完，可以放冰箱保存一周。不会散开，吃的时候还是很Q弹的。以前习惯了龟苓膏的苦味，后来渐渐习惯了。其实牛奶和蜂蜜一起吃的话，味道只是微苦，吃了之后会觉得很爽很爽。
古龟苓膏的做法和配方2龟苓膏真的是乌龟做的吗？
龟苓膏是乌龟做的。龟苓膏的原料含有金龟子的胸腹，辅以土茯苓、地黄、蒲公英、金银花、甘草、火麻仁等药物。一般为棕黑色半流质，味甘，有滋阴润燥、降火解暑、凉血解毒的功效，但性寒，不宜一次吃太多。
古代龟苓膏的做法
步骤1将中药材倒入容器中，用水浸泡一小时(用3000g水)。
第二步:开大火。高压锅启动后，关小火煮20分钟。关火焖30分钟不开盖。
第三步:滤渣，放置沉淀，再过滤，得到2600g药汁。
第四步取出吉利丁片，按照吉利丁片:药汁= 1: 40的比例，用冷水浸泡(冰水更好)。
第五步:将明胶片放入水中加热至融化(明胶液65度左右，加热至沸腾会影响凝结)。
第六步:将阿胶片的液体倒入药汁中搅拌(药汁的温度最好高于40度，低于80度)。
第七步，将混合好的液体放入冰箱冷藏。
凝固后取出切块，加入适当的食材食用。
龟苓膏怎么做不苦？
你可以加入其他食物。比如蜂蜜炼乳草莓酱。也可以在其他饮料中加入龟苓膏一起食用。比如龟苓膏奶茶或者水果茶。浸泡后，龟苓膏的味道会稍微淡一点。然后吸收奶茶或者水果茶等口味。
龟苓膏是怎么来的？
龟苓膏以鸡子和土茯苓为主要原料，所以两种原料各取一部分，故名龟苓膏。
龟苓膏主要以珍贵的鹰嘴豆、土茯苓为原料，辅以生地、蒲公英、金银花、菊花等药物制成。
龟苓膏起源于三国时期还是“苍梧县”的广西梧州。在汉武帝、蜀汉第一任统治者刘备的新丧之际，诸葛亮先生率众将领南下平定叛乱。到了南方后，诸葛亮的军队驻扎在广西梧州。
由于诸葛亮率领的蜀军将领和士兵大多来自北方，对南方的气候不适应，导致他们全身上吐下泻。诸葛亮很着急，赶紧找当地有经验的人去问。当地人告诉诸葛亮，广西梧州气候湿热，四周瘴气(雾)，导致水土不服。
当地人告诉诸葛亮，可以用当地特有的甲鱼，加土茯苓做成汤，让士兵服用。诸葛亮想不妨试一试，命令部下照做。没想到，将士们喝了这汤后真的恢复了，将士们的身体状况恢复如初，士气高涨。自然，他们是不可战胜的。
古龟苓膏的做法和配方3 1，龟苓膏的保存秘诀
龟苓膏存放在冰箱里。
2.龟苓膏的选择技巧
龟苓膏的制作必须经过长时间的浸泡和熬煮，龟板及其中药的有效成分被提取出来，所以产品呈现出浓浓的黑褐色，但从其薄片成品中可以清楚地看出其滋润性和渗透性，说明不含杂质。龟苓膏的味道应该是微苦，吃了之后有甜味。滑嫩有弹性，入口易化，清香可口。
3.龟苓膏怎么吃
龟苓膏可以直接用小勺吃。
龟苓膏也可以切成小块，放在原味酸奶里吃。
龟苓膏也可以和鲜奶、蜂蜜、椰子汁等一起吃。
4.龟苓膏的制作方法
将糊状物切成小块，与鲜奶、酸奶、红豆汤、椰子汁等混合。随意制作鲜奶酱、红豆洋槐酱、酸奶酱、蜂蜜椰汁酱等饮品。
5.龟苓膏的功效
功效:解毒、清热、补血、解暑
禁忌人群:一般胃寒、脾胃虚弱的人要少吃龟苓膏。
适合人群:一般人群都可以吃龟苓膏。
6.龟苓膏的实践
(1)龟苓膏的配方
材料:龟板、土茯苓、苍树、苦参、女贞子、荆芥、北窖、生地、鸡骨草等20多种中药材。
做法:按照古法炼制，从药材处理到炼制过程大概需要十个小时。
功效:解毒、解热、润肺、止咳、健胃、润肠、养颜、改善便秘。
(2)龟苓膏的制作方法
配料:龟苓膏粉25g辅料:桂花蜂蜜3勺。
调料:椰奶或炼乳3勺，雪梨50克。
步骤
1.龟苓膏的粉末先用60毫升冷开水搅拌融化。
2.慢慢倒入300毫升热开水，搅拌均匀。
3.然后放入不锈钢锅中煮至粘稠状。倒入带盖的耐热容器中，等待自然冷却。
4、放入冰箱，等待自然冷却成型。用刀切成方块，倒入玻璃容器中。
5.将雪梨切粒放在龟泥上，倒入椰奶或炼乳。
6.最后均匀撒上桂花即可食用。