干姜泡水的效果

尤其在暖胃通脉方面。故临床上主要用于治疗脾胃虚寒、阳气衰竭、四肢冰凉、咳喘等。干姜不能直接食用，常与其他中药煎服。

如脾胃虚寒的理中汤，冷饮咳嗽的桂苓五味江新汤等。，都是用干姜作为主药之一。此外，阴寒引起阳气衰竭时，可加入干姜、附子，增强散寒效果，有回阳救逆的作用。

干姜能引血药入血，气药入气，又能祛邪养新，即阳生阴，所以血虚者可用，吐血、鼻衄、出血也要用。

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生姜和干姜的区别:

1，外面是姜，里面是干姜。

生姜趋向表里，重在解表、散寒止呕，多用于解表。干姜倾向于内收，重在温中，温肺回阳，多用于中温热。所以经常有“姜用新感，干姜用久”的说法。

2、化学成分不完全一样。

生姜和干姜中的化学成分主要是挥发油和辣味成分，辣味成分主要有姜酚、姜酚、姜酚等酚类成分。

干姜的总挥发油含量比生姜低，但辛辣成分比生姜多。除了成分比例不同，每一种还含有自己独特的化学成分，如生姜中的反式法呢醛、干姜中的橙花叔醇乙酸酯和异香草烯。

3.不同的产地

生姜可分南北。南方(如四川和湖南)的生姜通常在冬季至日收获，因为那里气候炎热，日照充足，生长期长。其根茎细、粉、辣、少水，适于入药，俗称“药姜”。

北方(如山东、河南等地)生姜因气候寒冷，霜冻期早，生长期短，一般在立秋前后采收。其根茎肥，粉淡，辣味淡，水分多。主要是和生姜一起食用或入药，俗称“菜姜”。

作为传统意义上的正宗生姜，应该是产于四川犍为、三曲华凯等地的“药用姜”的母姜，去皮晒干。

人民网-生姜和干姜相差不止一点水分。

人民网-生姜不能和什么一起吃？生姜和干姜是有区别的