红豆可以和大麦一起煮吗？

是的，薏米红豆粥的主要作用是祛湿，可以祛除体内的湿气。非常适合夏天湿度大的人。可以当饭吃，是祛湿健脾的佳品。红豆、薏米是排毒圣品，红豆味甘、酸、平、无毒。含有淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂甙和铝、铜等矿物质。有利于利水消肿，解毒排脓，清热利湿。

红豆，中草药的名字。本品为豆科红豆树的种子。秋末冬初采种，备用。功能主治:理气通经。治疝气，腹痛，血瘀闭经。

薏苡？托德。)又叫:薏苡、薏苡、六股子，是禾本科植物薏苡的种仁。性凉，味甘淡，入脾、肺、肾经，有利水健脾、除痹清热排脓之功效。薏米生于温暖湿润的十方和山谷沟壑，常见于海拔2000米以下。

薏苡仁因其营养价值高，被誉为“世界禾本科之王”。在欧洲，它被称为“生命和健康的粮食”；在日本，它最近被列为抗癌食品，所以它的价值翻了一番。薏米易于消化吸收，无论是用于滋补还是医疗，效果都非常温和。

参考红豆-百度百科

薏苡仁-百度百科