豆芽豆腐是解药吗？

豆腐只有以下缺点。但相比较而言，还是有很多优势的。

1:引起消化不良:豆腐含有丰富的蛋白质。一次吃太多不仅阻碍铁的吸收，还容易导致蛋白质的消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。

2.促进肾功能下降:正常情况下，蛋白质这种人在体内吃的植物，经过代谢变化，大部分变成含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。这时如果不注意饮食，大量吃豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，必然会增加体内产生的含氮废物，增加肾脏的负担，使肾功能进一步下降，不利于健康。

3.促进动脉硬化的形成:美国医学专家指出，豆制品中含有极其丰富的蛋氨酸，在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸可损伤动脉壁内皮细胞，容易使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上，从而促进动脉硬化的形成。

4.导致碘缺乏:制作豆腐的黄豆中含有一种叫皂角苷的物质，不仅能预防动脉粥样硬化，还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐容易导致碘缺乏，导致碘缺乏病。

5.促进痛风发作:豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者容易痛风发作，尤其是痛风患者应少吃。

可见，豆腐虽好，但也不能天天吃，不能一次做过头。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风、动脉硬化患者要控制饮食。中医认为豆腐性寒，胃寒的人，容易腹泻、腹胀、脾虚肾虚经常遗精的人不宜多吃。