鳄鱼在哪里做汤最好?
e鱼全身最好做汤。
1,药材炖鳄鱼肉汤
鳄鱼肉100克,新鲜瘦肉1克,黄芪10克,党参5克,冬虫夏草10克,元肉4-6块,山药15克,红枣4枚。
方法:用武火将水煮沸两小时。功效:补肾、活肤、益气补血,治哮喘、久咳。
2、鳄鱼肉川贝汤
冻鳄鱼肉、川贝、杏、陈皮、无花果、瘦肉。
工作方法
1.将鳄鱼肉焯5分钟。
2.将无花果和川贝用水洗净;将杏用清水浸泡1小时,将陈皮浸泡,去掉胶囊,洗净备用。
3.把瘦肉从水里洗出来,以备后用。
4.将上述材料连同瘦肉锅一起滚入炖锅,炖2小时,最后加盐调味。
功效:
鳄鱼肉对治疗哮喘非常有效;川贝母、杏仁有祛痰、镇咳作用,能补肺气,增强抵抗力,减少感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱、经常感冒、咳嗽时间长的人,可以用此汤作为食疗。