绿豆汤和中药可以一起吃吗？你知道吗？你知道吗？汤煮的时间不一样，效果也不一样...
实热证者宜同服绿豆汤。
《本草纲目》记载:“绿豆味甘寒，无毒...以解草、马、牛、石诸毒。”因为有解毒功能，所以说绿豆可以当解药，这就产生了“吃中药不能吃绿豆，以免当解药”的传说。其实上面的说法并不全面。由于绿豆具有清热解毒、消暑除烦、健胃止渴、利水消肿的功效，所以对于外感风热、痈肿、丹毒、热射病，如中暑、咽喉肿痛、急性腮腺炎、口干、口苦、泌尿系统感染等，在服用中药的同时，应饮用绿豆汤(150ml)。
但由于绿豆性寒，脾胃虚寒、体阳不足的人应禁食或少吃绿豆。比如患有慢性胃肠炎、关节痛、痛经等虚寒症时，喝中药时不宜喝绿豆汤。否则不仅会降低疗效，还会加重病情。
可以服用清热类药物的绿豆汤。
吃中药期间能不能喝绿豆汤，也和中药的药性有关。比如服用金银花、黄连、黄芩、黄柏、板蓝根等清热中药时，可以间隔两小时喝绿豆汤(100 ml)，可以相辅相成。服用人参、黄芪、肉桂、附子、高良姜，以及桂枝、干姜、阿莎丽时，未经医生允许，不得服用绿豆汤，以免降低药效，影响治疗效果。
此外，绿豆中的一些成分，如蛋白质、鞣质、黄酮类等，能与一些化合物结合形成沉淀，降低或失去毒性，不易被胃肠道吸收。西药多为合成化合物，如绿豆汤、抗生素等，可能会降低药物疗效。所以尽量不要用绿豆汤服西药，服药前后也不要大量喝绿豆汤，以免影响抗生素等药物的疗效。最好是开水冲服药物，间隔喝绿豆汤。
三种人不适合喝绿豆汤。
中医认为有些人不适合喝绿豆汤，主要包括以下三类，应该引起大家的注意。
1.老人、儿童和身体虚弱的人。绿豆中含有大量蛋白质。大分子蛋白质需要在酶的作用下转化成小肽和氨基酸才能被人体吸收。老人、小孩和体质较弱的人，肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化绿豆蛋白，容易因消化不良引起腹泻。
2.经期女性。女性经期体质偏寒。如果她们喝绿豆水，容易导致气滞血瘀，引起腹痛，甚至加重痛经。
3.孕妇。绿豆中含有的赖氨酸、蛋白质、维生素、钙、锌等成分能有效防治妊娠水肿，是一种很好的食疗方法。如果在煮绿豆的时候加入一些红豆和大枣，也有助于孕妇补气血。但绿豆性寒，孕妇不宜多喝，孕妇不宜放太多多糖，尤其是冰镇绿豆汤。
不同的效果，不同的烹饪温度。
中医理论认为，常喝绿豆汤对暑热烦渴、湿热泄泻、浮肿腹胀、疮肿、丹毒疔疮、腮腺炎、痤疮皮疹、金石、砒霜、草木、中毒等有治疗作用。绿豆煮的时间不同，作用也不同。
解毒:绿豆的重要药用价值是清热解毒。李时珍曾指出，绿豆，肉平，皮寒，能解石、砒霜、草木之毒。1升绿豆，生粉60克，甘草60克，水煎，可解各种毒素。能解毒附子、巴豆。绿豆的解毒作用是包含在内的，所以为了解毒，煮绿豆汤的时候最好把绿豆煮熟。这种绿豆汤色泽浑浊，解毒作用更强。
清火:如有口疮咽痛等症状，先将绿豆盖好，煮3分钟。此时的汤汁依然黄绿色清澈。把绿豆水舀出来直接喝，或者加点冰糖。此时的绿豆汤含有大量的多酚类物质，具有最强的清火作用。其他绿豆加入热水，煮至豆熟。煮熟的绿豆汤和绿豆水的功效不同。可以健脾祛湿，也是非常适合夏天饮用的饮品。
暑热:绿豆汤是解暑佳品，清热之功在于肌肤。如果只是想解暑，煮汤的时候把绿豆洗干净，用大火煮10分钟。记得不要煮太久。这样煮出来的汤又绿又清。喝酒的时候把豆子一起喝，可以达到很好的消夏效果。
从理论上讲，喝绿豆汤可以帮助治疗以下疾病。
中暑:如果夏天中暑，可以喝绿豆金银花汤，绿豆100克，金银花30克，薄荷15克。
尿路感染:用绿豆皮煎服，每日三次，每次200毫升，可作为尿路感染的辅助治疗。
上吐下泻:适量绿豆、黄花菜、大枣水煎服，有助于缓解上吐下泻症状。
降血脂:绿豆中的多糖能增强血清脂蛋白酶的活性，水解脂蛋白中的甘油三酯达到降血脂的作用，可防治冠心病、心绞痛。高血脂患者每天吃70克绿豆，可以降低血清胆固醇。
降胆固醇:绿豆含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内的胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐的分泌，减少小肠对胆固醇的吸收。炎热的夏天，建议每天喝两碗绿豆汤，早上一碗，下午一碗，每次150 ml为宜，有助于降低胆固醇。
喝绿豆汤要牢记五点
1.用铁锅煮绿豆汤是不可取的。
绿豆的大部分有效成分都在表皮。如果用铁锅煮，黄酮类物质和金属离子会作用形成深色的络合物，煮出来的绿豆汤会发黑，吃后会引起肠胃不适。绿豆汤最好用砂锅煮。
2.煮绿豆汤不要加食用碱。
汤和粥要浓，有的人加些碱。但绿豆富含维生素B，是解暑特性的重要组成部分，能有效弥补出汗时的营养损失。虽然加碱能迅速使汤变浓，但会破坏维生素B和黄酮类抗氧化成分。
3.绿豆汤不要喝太多。
绿豆含有低聚糖。过量饮酒会导致胀气、消化不良甚至腹泻，损害脾胃功能，所以一次一碗最好。不能天天喝。成年人一周可以喝两三次。
4.空腹不能喝绿豆汤。
绿豆性寒，空腹喝会对脾胃造成伤害。特别是四肢冰凉、腰腿冷痛者，空腹饮酒会加重症状，引起腹泻等消化系统疾病，甚至慢性胃炎。
5.冰镇绿豆汤不宜饮用。
炎炎夏日，来一碗冰镇绿豆汤，感觉真的很爽。但冰镇绿豆汤会影响脾胃，造成脾胃功能失调，腹泻。