红参的用途和功能

可以将红参切片放在嘴里嚼一会儿再嚼，泡茶喝，也可以做成药膳。

功能:

1，具有滋阴生津、益气补血的功效，临床上常用于心力衰竭等疾病的治疗。？

2.日常生活中，服用红参对食欲不振、身体虚弱、提高免疫力有很好的作用。

红参经过浸泡、清洗、整理、蒸制、晒干、烘干等加工过程。红参在蒸的过程中，由于热处理发生化学反应，成分发生变化。红参晒干后色泽红润，气味芳香。

扩展数据

红参主根呈纺锤形或圆柱形，长3 ~ 10 cm，直径1 ~ 2 cm。表面半透明，红褐色，偶有不透明的深褐色斑块、纵向沟纹、皱纹和细根痕，上部有断续不明显的环纹。

下部有2 ~ 3个扭曲交叉的分枝，有弯曲的须根或仅有须根。根状茎(苇头)长1 ~ 2 cm，具数个凹陷的坑状茎痕(苇碗)，有的有1 ~ 2个完整或断裂的不定根({丁})。

硬而脆，切面扁平，角质。气微香而专一，甜而微苦。

参考资料:

人民网-红参，益气补血