吃中药可以吃腐竹吗？是用来喝酒的。

腐竹知识介绍:腐竹是大豆经过研磨、蒸煮后，经凝固、干燥而成的豆制品。腐竹是把皮从锅里挑出来，拉直，卷成棒状，晒干而成的。腐竹色泽浅麦黄色，有光泽，蜂窝状均匀，易破碎，外观整齐，质量好。腐竹是豆制品的高档食品，营养价值高。它被广泛称为“素食中的肉”，受到消费者的喜爱。腐竹以大豆为原料，大豆蛋白、膳食纤维、碳水化合物表等营养价值与大豆相近，对人体非常有益。腐竹的保健功能和豆浆几乎一样，几乎适合所有人。

腐竹营养分析:1。腐竹富含蛋白质，营养价值高；

2.它所含的卵磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；

3.含有多种矿物质，补充钙质，预防因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对儿童和老年人的骨骼生长极为有益；

4.还富含铁，易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。腐竹补充资料:鉴别真假腐竹的机制；

1.真的机制腐竹是淡黄色的，蛋白质是纤维状的，对着光可以看到一丝丝的瘦纤维组织，而假的机制腐竹是白、黄、黑(焦)，看不到瘦纤维组织；

2.取几片腐竹，用温水浸泡至变软。真正的机制腐竹泡出来的水是淡黄色的，不浑浊；

3.温水泡的腐竹，轻轻一拉，能撕成一条条痕迹就是真的，否则就是假的。

腐竹适合人群:一般人群都可以吃腐竹。其食疗作用:腐竹味甘，性平；

具有清热润肺、止咳化痰的功效。浴霸练习指导:1。腐竹适合做配料烧拌；

2.腐竹一定要用冷水浸泡，这样会显得整齐美观。如果放在热水中浸泡，会易碎；

3.用清水(夏凉冬暖)浸泡3 ~ 5小时，使其开放。可以是肉、素、烤、炸、凉拌、汤等。，食物清香爽口，荤素各有风味。腐竹适合长期存放，但要放在干燥通风的地方。三伏天的腐竹，可以在太阳下晒干，被凉风吹几下。