中药的性能和形状有什么区别？

形状关系到中药的疗效。例如，苦芩比黄芩含有更多的黄芩苷。重庆石柱县凤爪黄连，形似鸡爪，是黄连中疗效最好的。人参是老人形的人的上品。

形状与疗效的关系，大多与中药材的根、块茎密切相关。