黄精|中药与日常生活

很多人都在说药物变色，更是不解。中医和日常生活有什么关系？中药的有效成分不仅具有食用的功能，还可以防病治病、强身健体、延年益寿。其实中药的使用已经不知不觉融入到每个人的生活中，比如食疗、药膳、进补。说到中药的日常使用，就不得不提101种中药，如黄精、山药、薏苡仁等，都被列入了卫生部公布的“药食同源”名录。这些产品不仅具有治疗作用，而且具有食品的安全性和稳定性，可以作为食品使用。比如山药黄精鸡汤，对人体体虚寒热，脾胃虚弱，筋骨无力，风湿疼痛都有一定的作用。还可将黄精加入酒中制成黄酒，对改善因肾阴不足引起的脾胃虚弱、神疲乏力、腰膝酸软、头晕目眩等症状有很好的效果。唐代名医孙思邈指出，“心安之本，必以食为上。不知道吃得对不对的人才能生存，所以吃得好就五谷丰登，气血充足就强壮。如果他们有了病，先就医，检查症状，再食疗，再吃药，不会伤脏腑。”这意味着良好健康的基础来自于食物的供应。不懂得合理饮食的人是无法很好生存的。所以吃食物可以使人体气血充盈，气血可以充满力量。如果有疾病，先用食疗治疗，再观察症状。如果食疗治疗不好，那就吃药，但不伤脏腑。可见，人们一直非常重视饮食对人体的作用。在小珂看来，食疗和药膳不是同一个概念。前者利用食物(包括药食两用产品)进行调理，后者则是“药”与“食材”的完美结合。药膳是在中医、烹饪、营养学理论的指导下，严格按照药膳配方，将中医中药与一些具有药用价值的食物相结合，采用我国特有的烹饪技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。中医与日常生活密切相关。中药与食材的合理搭配，可以帮助人们在享受美食的同时预防和摆脱疾病。当然还有食疗、药膳等。确实对疾病的预防和治疗有很好的效果，有不同于药物治疗的优势，但不代表药膳能包治百病，也不能代替药物治疗。如果病情严重，或者应用食疗后病情没有缓解，就要请医生指导。声明:以上内容来自互联网，版权归原作者所有。如有侵犯您的原创版权，请告知我们，我们将尽快删除相关内容。