中医的大火温度是多少？

朋友你好，你问的是中药熬制的问题，也就是我们常说的熬制过程中的温度。至于火候的控制，主要看不同药物的性质。通常发散性、芳香类药物应避免长期服用，先用“猛火”快速煮几分钟，再用“文火”微煮，避免长期煎制造成香气挥发和药性流失。但大部分滋补品都可以长期煎服，使有效成分充分溶解，药效完备。这些药物可以先用“猛火”煮，再用“文火”煮20-30分钟。