用草果做香料最好的方法是什么?

草果是烹饪的最佳调料。

因为草果是用来做菜的,可以去除鱼腥味,改善菜肴的口感。做鱼和肉的时候,草果味道更好。

草果是姜科豆蔻属多年生草本植物。它的茎丛生,高3米。全株有刺鼻的香气,叶长圆形或长方形,尖部渐细,基部渐细,边缘有干膜,侧面光滑无毛,全舌,尖圆形,有不分枝的穗状花序。每个花序有多达30朵花。

总花梗被密被鳞片覆盖,鳞片长圆形或长方形,苞片披针形,顶端渐尖;小苞片呈管状,萼筒与小苞片等长,顶端有钝齿;花冠红色,裂片长圆形,唇瓣椭圆形,蒴果致密,成熟时红色,种子多角形,香味浓郁。

草果4-6月开花,9-65438+2月结果。分布于中国云南广西贵州等省,栽培或野生于疏林中,海拔1100-1800米。