枸杞泡茶没用。
说起枸杞,相信很多人都不陌生。尤其是现在天气凉爽,气温下降,很多人买些枸杞放在家里。可用于水中饮用,也可用于入菜食用。枸杞之所以如此受欢迎,是因为枸杞中含有的枸杞多糖进入体内后能有效提高免疫力,抑制肿瘤的生长,从而达到强身健体的目的。我们平时喝枸杞水,枸杞可以去火。枸杞除了水喝,我们也可以干吃,但是到底是干吃好还是泡水吃好呢?
枸杞含有枸杞多糖、类胡萝卜素、黄酮类等物质,对降血糖、提高免疫力、抗氧化有一定作用。有人担心枸杞泡水就不行了。其实我们不用担心,因为枸杞的一些主要成分,如多酚、黄酮类等,都是溶于水的。即使是不溶于水的胡萝卜素也可以用水食用。
如果想充分吸收胡萝卜素等对眼睛有益的成分,可以采取干粮的方法。嚼着吃更有利于枸杞的保健作用,对眼睛也有一定的好处。因为枸杞泡水需要高温,所以也适合做干粮。
所以从保健的角度来说,最好吃枸杞干,这样才能最大限度的发挥枸杞的营养价值。当然,如果你真的想喝枸杞,也不是不可以。但是,喝水的时候,最好选择温水,这是正确的。另外,很多人在吃枸杞的时候,采取一种更有益的态度,这是不可取的。