九蒸九晒陈皮的制作方法

九蒸九陈皮是传统中药材，制作工艺复杂，需要耐心和技术。以下是具体的制作方法:

1.选材:选择新鲜的橘子或柑橘皮。

2.清洗:将挑选出来的橘子皮清洗干净，去除表面的污垢和杂质。

3.切片:将洗净的橘子皮切成厚块。

4.蒸:将切好的橘子皮放入蒸锅中蒸15-20分钟，使橘子皮变软，便于晾干。

5.干燥:将蒸熟的橘皮取出晾干至半干，置于阴凉通风处，避免阳光直射。

6.散堆:晾干后，将橘子皮堆在一起，每天搅拌几次，使橘子皮均匀干燥。

7.复蒸:将晒干的橘皮放入蒸笼中再次蒸20-30分钟，这样会使橘皮更加柔软，便于干燥和储存。

8.再干:取出蒸熟的橘皮，晾干至完全干透，表面可略显苍白。

9.称重包装:将干桔皮按一定重量称重，然后用纸袋或塑料袋密封，存放于干燥阴凉处。

总之，九蒸九陈皮的制作方法比较复杂，需要耐心、细心和高超的技艺，否则很容易导致陈皮质量下降，鉴定不过关。