广东凉茶详细配方

2.鸡骨草，夏枯草，3元瘦肉都可以。

凉茶流行于粤港澳地区，与岭南的气候和水土有着密切的关系。岭南在古代是百越之地，也是中原蛮夷之地。

所谓岭南，是指五岭之南，由岳城岭、都庞岭、朱蒙岭、骑田岭、打鱼岭组成。它们分布在桂东到粤东和湘赣交界处，是我国南方最大的横断山脉，也是长江和珠江的分水岭。

扩展数据

凉茶历史悠久。公元306年，东晋道士葛洪南来到岭南。因为当时疖子盛行，所以他能够仔细研究岭南的各种温病药物。葛洪的医学专著和后来的岭南文派医家，总结了劳动人民长期防治疾病的丰富经验，形成了具有深厚岭南文化的凉茶，其配方和术语代代相传。

关于凉茶的历史典故和民间传说在岭南和海外广为流传，经久不衰。数百年来，粤港澳的凉茶店形成了中国独特的岭南文化景观。凉茶独特而深刻的文化内涵，使其具有持久的扩张性，这是世界上任何饮料都无法比拟的优势。

凉茶的历史可以追溯到中国信史的开端商朝。汤字从水自_。“_”表示“分散”和“散开”。“水”和“_”的组合表示“溶解了固体成分的水”和“溶液”，本义是果汁；(名词)煎汤；汤，中医最常用的剂型，古代叫汤剂，现在叫汤剂，而民间叫汤剂。

凉茶不是茶，而是用中草药熬制的药汤；商朝太祖死后，他的后代因中草药熬制的药汤而使商朝，被尊为“汤”，以纪念其丰功伟绩。

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