紫苏的功效和适应症是什么? 紫苏是一种综合交叉商品,既有药用价值,又有临床常用和食用价值。在药用形式上,茎称为紫茎,叶也称为紫苏叶,种子也称为紫苏、黑紫苏、红紫苏,是紫苏姜奇汤的重要成分。散寒解表,理气宽中。主治:螃蟹中毒引起的感冒、发热、恶寒、无汗、胸闷、咳嗽、腹痛、腹泻、呕吐。