如何吃冷的或热的茵陈？

陈印性微寒，味苦、辛，入肝、胆、脾经，故具有良好的清热解毒、祛燥功效，适用于体内燥热重的人。同时，陈印入胆经，有很好的退黄作用。

2艾草是酸性还是碱性？艾草是碱性的。

茵陈含少量蛋白质，氨基酸等成分较少，但含有丰富的矿物质。体内大量的金属离子会促进水的电离，水在体内代谢后呈弱碱性，所以茵陈是碱性的。

3茵陈蒿的营养价值鲜茵陈蒿含碳水化合物7.6%，蛋白质5.6%，纤维素4.4%，脂肪0.4%，含有丰富的维生素和矿物质，还含有大量挥发性芳香油，如α-蒎烯、蒿双烯酮、蒿块、茵陈醇、茵陈色酮、绿原酸、香叶醇等。

4吃艾草有什么好处？艾草入肝胆经，有很好的护肝利胆作用。同时含有香豆素、绿原酸、咖啡酸，能促进胆汁分泌的增加和胆红素的代谢来治疗黄疸，故有利胆退黄的功效。

抗菌消炎茵陈含有大量的有机酸，食用时有很好的杀菌作用，能对抗多种细菌。同时能促进水分排出，改善炎症。同时，大量的挥发油对一些引起皮肤病的病菌有很强的抑制和杀灭作用，因此可以抗菌消炎。

茵陈中所含的有机酸和挥发油具有杀菌作用，还含有大量的维生素A和胡萝卜素，能增强上呼吸道黏膜的抵抗力，预防疾病，因此具有增强抵抗力的作用。

解热平喘艾草性微寒，有很好的清热退烧作用。同时，挥发油能在一定程度上安神、松弛呼吸平滑肌，而香豆素有平喘作用，所以艾草有解热平喘作用。

防治心血管疾病的茵陈富含矿物质，能促进体内多余钠离子的排出，具有降血压的作用。同时，香豆素和对羟基苯乙酮具有舒张血管壁和抗凝的作用，可降低血压，防止血栓形成。同时含有丰富的维生素A和胡萝卜素，能增强血管壁的弹性，因此具有防治心血管疾病的功效。

艾草中含有的大量挥发油对寄生虫有刺激性，通常可作用于蛔虫，麻醉蛔虫，阻止蛔虫吸附在肠壁上，促进其排泄，故有驱虫作用。