如何把黄面做的好吃又简单？

辅料:植物油12茶匙、盐6g、酱油2g、花椒粉3g、胡椒粉3g、香辣皮5g、葱30g、蒜10g、鸡精2g。

步骤:

1.食材:黄面、羊肉、韭菜。

辅料:植物油、盐、酱油、香辣皮、胡椒粉、鸡精、花椒粉、大蒜。

2.韭菜洗净，切段

3.切片羊肉

4.洋葱切丝，泡入辣皮和蒜末。

5.向沸腾的锅中加水，并将其煮沸。加入黄面，煮到浮起来，捞起，放凉。

6.沥干水分，加入少许植物油拌匀，防止粘连。

7.火锅里的油八成热，麻辣的皮被炒出香味。

8.将羊肉炒出水分和香味。

9.加入洋葱丝、酱油、胡椒粉和花椒粉搅拌均匀。

10.加入韭菜、鸡精、盐搅拌均匀。

11.下黄脸

12.搅拌均匀

13.加入大蒜

14.搅拌均匀。

小贴士:

辣皮一定要炒出香味，煮好的黄面要加一点植物油，防止粘连。

黄面不能煮太久，要再炒，不能煮太久。