马齿苋的食用价值及注意事项

大家都吃过的马齿苋，属于一种野菜，营养丰富。能促进食欲，如丰富的维生素和矿物质，还能提高免疫力和体质。那么你知道马齿苋的好处吗？下面我们就来看看马齿苋的食用价值和注意事项，了解更多。

马齿苋的功效与作用

1防治溃疡马齿苋含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡的愈合。

2利尿、消肿、降血压马齿苋含钾较多。经常食用可以起到利尿消肿的作用，还可以降低血压。

3消除尘毒马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性坏死，防止淋巴管炎症和防止纤维性改变，防止硅结节形成，对白癜风也有一定疗效。马齿苋可以消毒，减少疾病的发生，提高免疫力。

4杀菌消炎马齿苋能杀灭大肠杆菌等细菌。

5防治心脏病马齿苋含有大量的Y-3脂肪酸，对心脑血管疾病有很好的疗效。经常食用有助于防治心脑血管疾病。吃马齿苋可以预防疾病，对预防心血管疾病有很好的作用，还可以提高免疫力和体质，对预防疾病有很好的作用。

吃马齿苋需要注意什么？

1马齿苋可以洗净油炸，凉拌，也可以做成汤。

马齿苋可以在中药店买到，碾碎榨成汁直接敷在患处，也可以和蜂蜜混合做面膜。等20分钟左右，就可以用清水彻底清洁面部，可以瞬间让皮肤变凉。

马齿苋怎么选？

一般在挑选马齿苋时，最好的马齿苋是茎横卧或斜倚，平展在地面上，分枝多，圆柱形表面，淡绿色或暗红色，长10 ~ 15 cm。

马齿苋的食用价值和一些注意事项我们都知道。可见马齿苋的好处还是很多的，可以清热解毒，预防心血管疾病，提高体质，预防肠胃疾病。可以试试这样的食材。