武冈卤豆腐可以直接吃吗？

武冈卤豆腐可以直接吃。武冈卤豆腐是用20种中药熬制的卤水煮干豆腐干而成，但也可以直接当熟食吃。武冈卤豆腐是湖南省武冈市的特产，是中国国家地理的标志性产品。其特点是香、味纯、质地紧密、劲、香干、有嚼劲、回味悠长，少盐、少油、少糖、无色素。