当归发音

当归，中药学名。多年生草本植物主要产于甘肃省东南部。岷县产量大，品质好，其次是云南、四川、陕西、湖北等省，均有栽培。具有补血、活血、调经、止痛、润肠通便的功效。当归的根可以入药，是最常用的中药之一。

当归的作用:

补血活血

1，当归味甘，有很好的食疗作用，有补血的作用。此外，当归中含有多糖，能在一定程度上刺激肌肉组织，促进其产生造血调节因子。但乌鸡入肝经，能补肝血，乌鸡含铁丰富，对女性缺铁性贫血效果明显。

强身健体

2.当归红枣乌鸡汤营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、糖类、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷、铁、铜、锌等营养成分。适当食用天麻当归乌鸡汤，可以补充营养，强身健体。

调经止痛

3、当归性淡，味辛，故能活血，既能调经，又能活络止痛，特别适合女性，尤其适用于月经不调、痛经、血虚闭经等症。

禁忌人群

当归、红枣、乌鸡汤有一定的滋补、活血、润肠作用，蛋白质含量较高，故孕妇、感冒发烧、热盛出血、湿盛便溏、痛风者不宜食用。